Sabor, alegría y tradición en un solo lugar

“Charlot” es un nombre que surge de la unión de dos palabras: “Char” de Charlie Chaplin, el legendario actor y director de cine mudo, y “Lot” que proviene del francés “lot de rire”, que significa “lote de risa” o “mucho humor”.

La historia comienza hace siete años cuando sus propietarios, una familia oaxaqueña apasionada por la cocina y el cine. Crecieron viendo las películas de Charlie Chaplin y se inspiraron en su personaje más famoso, Charlot, el vagabundo con sombrero y bastón.
Los propietarios querían transmitir la alegría y el humor que sentía al ver las películas de Chaplin a través de su comida. Así que decidió combinar el nombre de su personaje favorito con la idea de “lot de rire”, para crear un nombre que refleja la esencia de su cocina: deliciosa, divertida y llena de vida.
Y así nació “Charlot”, un nombre que evoca la riqueza de la cultura oaxaqueña, la pasión por la comida y el humor, y la inspiración en la leyenda del cine mudo.